肉のヒマラヤ「焚火家渋谷店」ラヴィット!はっしーおすすめ焼肉店!

ラヴィット!はっしーおすすめ焼肉店「焚火家渋谷店」インスタ映えメニュー2選!

2022年11月17日放送のTBS朝の情報番組『ラヴィット!』で、フォーリンデブはっしーさんがおすすめの焼き肉店を紹介。

はっしーさんが「インスタ映えして女性に人気!」として紹介した焼き肉店が、焚火家渋谷店。

ラヴィット!では、焚火家渋谷店でインスタ映えすると話題のメニューが2品紹介されました。

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ラヴィット!はっしーおすすめ焼肉店「焚火家 渋谷店」

はっしーさんが、女性に人気の焼き肉店と紹介された「焚火家 渋谷店」

「焚火家 渋谷店」は女性に人気で、お客さんの約7割は女性が占めているという。

その理由の一つは、JO1の與那城奨さん(よなしろ しょう)がアルバイトをしていたということで有名だから。

もう一つの理由が、インスタ映えするメニューが食べられるからです。

肉のヒマラヤ「焚火家渋谷店」の場所

「焚火家 渋谷店」の人気メニュー

「焚火家 渋谷店」で人気のメニューが、

A4ランクの和牛を使った上カルビ1880円(1人前)

厚さ2センチ極厚ハラミ 1980円(1人前)などが人気。

それ以外のメニューで人気なのが、はっしーさんが今回紹介したメニューです

インスタ映えメニュー1 肉のヒマラヤ

「焚火家 渋谷店」でインスタ映えすると女性に人気なのが、「肉のヒマラヤ」というメニュー。

肉のヒマラヤ 8750円(800g)

「肉のヒマラヤ」は、薄切りにされた肉を山盛りに積み上げます。

見た目が、山のように積みあがるため「肉のヒマラヤ」というネーミング。

インパクトのある見た目なので、インスタ映えを求める女性に大人気です。

ぶどうを食べて育った和牛

肉のヒマラヤで使われるお肉は、ぶどうを食べて育った、甘みのある牛のお尻部分のお肉が使われています。

お肉は、薄切りではなく、まずは塊で提供され、炭火で周りを30秒ほど焼いて固めます。

周りを薄く焼き固めることで、うま味を逃しません。

お肉の塊を焼き終わった後、店員さんにより薄くスライスされ、山のように積み上げられます。

肉のヒマラヤは美味しい?

食べるときは、山盛りの肉を取り、もう一度炭火で軽くあぶっていただきます。

「絶対にバズりますし、美味しいのが見てわかる!」と、矢吹奈子さんも感激!

「肉のうまみがダイレクトに来る!」「800g全然余裕で食べれる!」とマジカルラブリーの村上さん。

インスタ映えメニュー2 禁断の肉寿司

はっしーさんが、「焚火家 渋谷店」のインスタ映えするメニューとしてもう一つ紹介したのが、禁断の肉寿司。

禁断の肉寿司 1200円(2貫)

禁断の肉寿司は、高級な食材を使ったメニューなので10人限定。

禁断の肉寿司の食材と作り方

禁断の肉寿司の作り方は、

1.A4ランクの和牛のモモ肉の両面を素早く10秒ぐらい焼く

2.軽く焼いたお肉で酢飯を包み込む

3.その上に、醤油づけされたイクラを乗せる

4.更にその上に、新鮮な生うにを乗せる

5.更にその上に、キャビアが乗り完成

高級な食材を山盛りに使ったメニューなのでインスタ映えしそうです。

禁断の肉寿司は美味しい?

実際、味はどうなのか?

「お肉柔らかい」「何にもケンカしない」「1つ1つが良さを発揮してる」「ヤバいなこれ、美味しすぎる!」と矢吹奈子さん。

味については、「ウニの香りが広がり、イクラがつぶれて液体が出つつ、それが肉に絡まって、それが丼になってる状態」ととマジカルラブリーの村上さんが食レポしています。

はっしーさんが2件目に紹介した焼肉店が「焼肉幸泉」1番人気と幻の裏メニューを紹介。詳しくはこちらの記事で>ラヴィット!はっしーおススメ焼肉店「焼肉幸泉」1番人気と裏メニュー

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